Schnell , einfach, erfrischend ,leicht ,zuckerfrei, vegan, kinderfreundlich! Diese Frozen Blaubeer Joghurt Bites sind der perfekte Snack für die heissen Sommertage. Und zwar für Gross und Klein!
Diese Zutaten brauchst du dazu:
200g Blaubeeren
1 Naturejoghurt (meiner ist ein veganer Kokosjoghurt von der Migros)
Die Blaubeeren waschen und abtrocknen. Mit dem Joghurt mischen, sodass alle Blaubeeren schön bedeckt sind.
Einen Teller mit Backpapier bedecken und alle Blaubeeren flach verteilen. Wer die Bites besonders schön haben möchte, gibt jede Blaubeere einzeln auf den Teller. So frieren sie schön rund ein. Ich habe jedoch einfach die ganze Masse verstrichen.
Die Blaubeeren jetzt für etwa 1.5h im Gefrierer einfrieren. Danach auseinanderbrechen und geniessen.
Solltest du die Blaubeeren länger einfrieren, so lasse sie zuerst etwa 5 Minuten antauen.
En Guete!
Irina
