Hast du dir schon Gedanken um Osterrezepte gemacht? Wie wäre es mit Pancakes zum Osterfrühstück ? Du kannst
sie sehr schön als Osterhase anrichten wenn du die richtigen Teile zusammen
steckst. Die Kinder (und natürlich auch die Ewachsenen) werden Augen machen, das versprich ich dir.
Dies benötigt ihr für die Osterhasen Pancakes
(Ergibt etwa 1-2 Hasen)
2 EL Agavensirup
1 Ei
140ml Milch
60g Mehl
2 TL Backpulver
Als erstes werden die Flüssigen Zutaten gemischt. Danach werden in einer weiteren Schüssel die trockenen Zutaten vermengt. Die Flüssigen Zutaten werden nun zu den trockenen gegeben und gut durchgerührt bis eine homogene Masse entseht.
Nun wird eine Pfanne mit ganz wenig Bratbutter erhitzt. In der Zwischenzeit gebe ich etwa 1 /3 Teig in einen Spritzbeutel um die
Ohren und Füsse gut formen zu können. Vom restlichen Teig forme ich in der Pfanne
zwei normale Kreise. Einen etwas grösseren und einen etwas kleineren. Mit dem
Spritzbeutel kommen danach die ovalen Füsse und die spitzen Ohren. Als
Vorlage für Ohren und Füsse kannst du dieses Bild verwenden.
Nun werden alle Teile schön auf ein Tablet dekoriert. Um das Häsli doch ein wenig besser zu erkennen habe ich die Tatzen und das Schwänzli mit Schokoladenstücken ausdekoriert. Du kannst aber auch Kokosraspeln oder etwas anderes verwenden.
Ich hoffe meine Oster Frühstück Idee gefällt euch. Schickt mir doch ein Bild wenn ihr den Hasen nachbackst. Ich würde mich sehr freuen.
Irina
