Hast du schon ein Dessert für Ostern? Auch wenn wir dieses Jahr kein grosses Fest machen können, gibt es bei uns ein Dessert. Für uns erwachsenen gibt es diese Macchiato Creme. Sie ist schnell gemacht und man kann sie osterlich dekorieren. Ich habe dafür einfach einen mini Schoggihasen hineingesteckt.
Diese Zutaten brauchst du:
(Ergibt etwa 4 Gläser)
100ml Espresso
250g Rahm
200g Magerquark
6 EL Zucker
2 Päckli Rahmhalter
Der frische Espresso auskühlen lassen und bei Seite stellen.
Der Magerquark mit dem Zucker und dem Espresso mischen. Den Rahm steif schlagen und mit dem Rahmhalter mischen. Danach unter die Quarkmasse heben.
Die Creme vorsichtig mit einem Löffel in die Gläser füllen und etwa 1 Stunde kühl stellen.
Danach dekorieren und servieren.
Ich wünsche euch wunderschöne Ostern. Geniesst es umso intensiver!
Irina
