Schnell , einfach, erfrischend, leicht, zuckerfrei, vegan, gesund, kinderfreundlich! Diese Frozen Blaubeer Joghurt Bites sind der perfekte Snack für die heissen Sommertage. Und zwar für Gross und Klein! Dieser Foodtrend begeistert diesen Sommer. Der Snack ist nämlich sehr schnell und leicht gemacht. Probier das Rezept gerne aus!
Zutaten
200g Blaubeeren
1 Naturejoghurt (meiner ist ein veganer Kokosjoghurt von der Migros)
Zubereitung
Die Blaubeeren waschen und gut abtrocknen. Diese jetzt mit dem Joghurt mischen, sodass alle Blaubeeren schön bedeckt sind.
Einen Teller mit Backpapier bedecken und alle Blaubeeren flach verteilen. Wer die Bites besonders schön haben möchte, gibt jede Blaubeere einzeln auf den Teller. So frieren sie wirklich schön rund ein. Durch meine ungeduldige Art, habe ich jedoch einfach die ganze Masse verstrichen.
Die Blaubeeren jetzt für etwa 1.5h im Gefrierer einfrieren. Danach auseinanderbrechen und geniessen.
Solltest du die Blaubeeren länger einfrieren, so lasse sie zuerst etwa 5 Minuten antauen, da sie ansonsten super hart sind.
