Diese Hasen Cakepops sind unglaublich niedlich und kommen immer gut an. Sei es an Ostern oder an einem Geburtstag. Probiere das Rezept aus und die süssen Hasen deine Gäste verzaubern.
Die Cakepops kannst du übrigens auch wunderbar aus Kuchen Resten machen wenn du beispielsweise eine Torte machst. Finde hier ein Rezept für Cakepops aus Kuchenresten.
Zutaten Cakepops
200g Butter
100g Zucker
1EL Vanillepaste
3 Eier
230g Mehl
2 TL Backpulver
1 EL Kakaopulver
Zubereitung Cakepops
Als erstes wird der Backofen auf 170°C Umluft vorgeheizt.
Die Butter wird mit dem Zucker und der Vanillepaste weich geschlagen. Die Eier nacheinander beigeben und weitrühren. Das Mehl, das Backpulver und das Kakaopulver in einer separaten Schüssel mischen, hineinsieben und alles langsam zu einem gleichmässigen Teig vermengen.
Die Masse kannst du jetzt in eine Cakeform füllen und etwas glatt streichen.
Backen
Backe den Kuchenteig nun bei 170°C Umluft für etwa 25 Minuten und lasse ihn gut abkühlen.
Zutaten zum Formen
80 Frischkäse
2 TL Vanillepaste
1 Beutel weisse Kuchenglasur
etwas weisser Marzipan
Zahnstocher
Cakepop Spiesse oder Holzspiesse
Formen und Dekorieren
Jetzt den Kuchen in ganz kleine Stücke zerkrümeln und in eine Schüssel geben. Mit dem Frischkäse und der Vanillepaste zu einem feuchten (aber nicht klebrigen) Teig vermengen. Fange deshalb mit etwas weniger Menge an.
Der Teig kannst du jetzt zu kleinen Cakepop Kugeln formen. Die Kugeln für etwa 1 Stunde im Kühlschrank durchkühlen lassen.
In der Zwischenzeit können die Hasenohren mit dem Marzipan geformt werden. Damit diese gut auf dem Cakepop halten, gibst du einen abgeschnittenen Zahnstocher ins Ohr. So kannst du ihn auch gut in den Cakepop stecken.
Jetzt kannst du die Kuchenglasur nach Anleitung schmelzen und die Cakepop Spiesse an der Spitze kurz eintauchen und sofort in eine Kugel stecken. So halten die Kugeln besser am Stiel.
Wenn die Schokolade an der Kugel und am Stiel getrocknet ist, kannst du den ganzen Cakepop hineintauchen. Lasse ihn gut abtropfen und dekoriere ihn zügig mit Zuckerdekor. Auch die Hasenohren kannst du jetzt hineinstecken. Nun den Cakepop im Kühlschrank durchkühlen lassen.
